每经记者|熊嘉楠 每经编辑|肖芮冬
2025年底的经销商大会上,贵州茅台提出“以消费者为中心,全面推进市场化转型”。2026年市场化改革开局半年来,相关措施悉数落地,改革成效正从纸面走向报表。
近日,茅台召开茅台酒、系列酒半年市场工作会,对上半年的工作明确定调,“从过去半年的改革实践来看,茅台的市场化改革方向正确、路径科学、措施得力、成效显著”。
白酒行业存量竞争与需求迭代的周期调整不断深入,市场波动、行业竞争、消费转型等多重压力交织。在这样的背景下,贵州茅台下半年将如何落子?市场化改革将如何持续深化?
今年1月1日,茅台市场化改革在“i茅台”平台落地:正式将53%vol 500ml飞天茅台上线“i茅台”平台,直接面向消费者销售,启动了渠道直售与价格市场化改革。随后,从全线产品上线到上调出厂价和终端价,再到非标茅台酒产品落地代售制,市场化改革的一系列措施基本全盘落地。
从业绩来看,虽然2025年茅台出现营收与净利“双降”,但2026年一季度业绩回归增长,营业总收入同比增长6.34%,归母净利润同比增长1.47%。其中,茅台酒和“i茅台”带来了绝对贡献——茅台酒产品收入达到460.05亿元,同比增长5.62%;“i茅台”实现酒类不含税收入215.53亿元,同比增长267.16%。
“从过去半年的改革实践来看,茅台的市场化改革方向正确、路径科学、措施得力、成效显著。”这是茅台酒销售公司半年会上,对于公司上半年的市场化改革给予的评价。而下半年,是深化市场改革、巩固向好态势的关键时期。
基于此,下半年茅台酒业务的核心逻辑,落在了四个“全力推动”上——全力推动市场化改革再深入、全力推动供应链协同再增效、全力推动数字化赋能再升级、全力推动支撑保障再夯实。
全力推动市场化改革再深入,直指产品、价格、渠道、运营四大板块的一体推进。对“塔基”“塔腰”“塔尖”产品采取针对性运营策略,持续夯实“金字塔”型产品结构,同时加快完善价格模型,全方位维护健康稳定的市场秩序,发挥线上与线下、自营与社会渠道的错位互补优势。
下半年,“i茅台”App要持续优化,让真实消费者公平、快捷、保真地买到茅台酒,并着力推动业务流、资金流、信息流“三流”贯通,实现业务流程线上流转、经营数据实时互通。
值得一提的是,今年一季度,茅台酱香系列酒的增速相对亮眼。数据显示,茅台酱香系列酒实现营业收入达78.8亿元,同比增长12.2%。
酱香酒公司营销工作会在确定完成上半年既定经营任务的同时,明确提出酱香酒业务成长空间较大,下半年还要“拼”:以拼的姿态持续深化市场化转型,补齐发展短板、激活增长潜力。具体而言是五个“拼”,即拼产品布局、拼渠道能力、拼量价稳定、拼服务水平、拼品牌宣传。
其中,产品端坚持“2+N”布局,严控产品线规模,稳住量价体系与品牌形象。渠道上,线上立规矩、树形象,线下重转化、重实效,五大渠道协同增效。
《每日经济新闻·将进酒》记者注意到,在服务与品牌两端,共同指向了开瓶与销量转化这一硬指标。服务端,将“触达消费者、促进开瓶”作为衡量标准,依托体验中心、“i茅台”及即时零售实现精准触达;品牌宣传上,则明确品牌、单品的定位与特色风味,用好“寻道中国”等IP,将品牌声量切实转化为实际销量。
尽管两大板块战略侧重点有所分化,但记者对比此次半年度会议以及更早之前的会议发现,“精细化”成为共同的高频词。无论是茅台酒的“四个推进”,还是系列酒的“五个拼”,最终都落脚在了“精细化”3个字上。
茅台酒销售公司提出,要提升精细运营质效,立足实际消费需求,分区域、分产品、分渠道科学分析研判,构建差异化、精细化的营销体系。
这与此前茅台全国经销商联谊会上提出的“随行就市”思路一脉相承:产品投放要市场化,采取精细化、差异化的投放,根据经销商动销情况、区域市场承载能力动态调整,确保产品结构与市场需求精准适配。这意味着茅台酒的价格和投放不再一刀切,而是向更灵活、更灵敏的市场响应机制演进。
酱香酒公司则将精细化提到了思想转型的高度。公司要求,要从思想层面转被动执行为主动作为、转经验驱动为数据驱动、转各自为战为整体作战,以主动面向C端、服务C端的扎实行动,实现从“把货卖出去”转向“把市场做起来”的根本性转变。落实层面,要以“精细化”为重点,聚焦市场投放、渠道管理、品牌运营、组织协同四个方面,把“精细化”“科学化”的要求落到实处。尤其是在量价稳定上,要求持续完善市场端需求模型和供给端产品投放模型,分级分类开展对渠道商的精细化管理。
在2026年茅台1935品牌市场工作会上,构建科学合理的价格调整机制、搭建供需两端精细化管控体系更是被明确为具体动作,针对渠道商将围绕存销比、售罄率两大指标设置预警值与健康值,实施精准管理。
有业内分析认为,实质是在高基数存量市场上,茅台主动放弃粗放式的规模扩张,转而向精准的供需匹配要效益,将业务逻辑从过去的“厂商驱动”彻底扭转为“消费驱动”。相对于中小酒企,茅台推行精细化运营的难度更大,可一旦建成数据与渠道互通的闭环体系,其对市场的掌控力将产生质的飞跃。
封面图片来源:张建
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